Beskrivelse
Denne single malt whisky er den tredje udgivelse i indiske Amruts ”Two Continents”-serie. Den lettere usædvanlige behandling gør nok disse fade til nogle af branchens mest berejste: whiskyen lagres først en periode i Bangalores ubarmhjertige hede, før fadene sendes til en hemmelig destination i Europa for at lagre videre et sted, hvor englene er knap så tørstige. Den er aftappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering.
Farve: Rav.
Duft: Banan, rosin, mælkechokolade og vanilje.
Smagsnoter: Blød og let sødmefuld i smagen, som også viser noter af vanilje, chokolade og let eg.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber køligt vand.
Specifikationer
Producent
Amrut er et familieejet destilleri i Bangalore i Indien. Her begyndte man at lave maltwhisky allerede tilbage i 1980’erne. I lang tid blev whiskyen kun brugt i blends (og langt det meste af destilleriets produktion er faktisk vodka, gin og rom), men i 2004 blev Amrut lanceret som et single malt-brand, i starten kun i Skotland og først i 2010 i Indien. I dag er Amrut at finde på hylderne i over 40 lande, og destilleriet har opnået international anerkendelse med et hav af priser og medaljer i bagagen.
Byggen dyrkes i det nordlige Indien og maltes i Jaipur og Delhi, før den gæres og destilleres hos Amrut i Bangalore. Man bruger også en lille smule røget malt importeret fra Skotland. Det varme klima bevirker en utrolig hurtig modning og en meget høj fordampning, og derfor er Indiens indtil videre ældste whisky ”kun” 12 år gammel: den snedigt navngivne Greedy Angels, som Amrut frigav i 2016. Alt Amrut tappes uden kølefiltrering eller tilsat farvestof.
950,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
