Antica Formula

Beskrivelse

Hvorfor snakker alle bartendere og cocktailnørder om Carpano Antica Formula? Er bare så god? Svaret er ja: det er den! Antica Formula har længe været the gold standard inden for kategorien sød vermouth. Smagen er stor, sødmefuld og vaniljepræget, og den smager virkelig igennem i cocktails, selv de tunge drenge som Manhattans og Negronis. Prøv den, så du kan snakke med! Og ja: den er dyr – men det er også en hel liter!

Opbevar den på køl efter åbning, så holder den snildt et par måneder.

Farve: Dyb rødgylden.
Duft: Dufter krydret, sødt og varmt, med noter af kakao, dadler, vanilje og nellike.
Smagsnoter: Intens og sødmefuld med afstemt bitterhed og noter af tørret frugt, varme krydderier og vanilje.

Serveringsforslag: En mægtig vermouth som går godt med en navy strength-gin i en Negroni eller med en kraftig rye i en Manhattan.