Sepé Ron Blanco 10L ØKO

Beskrivelse

Hele 10 liter af Sepé Ron Blanco, vores økologiske rom fra Paraguay. Den kommer fra destilleriet Fortín, men er tappet her i Danmark hos Oremandsgaard i Præstø. Rommen er sendt hertil på tank i stedet for i glasflasker, hvilket naturligvis reducerer vægten på forsendelsen – og det betyder noget når den kommer helt fra Paraguay.

Selve rommen er lavet på økologisk sukkerrørssaft, som koges ind til sirup før den gæres og destilleres på kolonnekedler. Den er tappet uden tilsætningsstoffer – dvs. nul sukker eller farvestof.

Farve: Klar.
Duft: Tydeligt præget af sukkerrørssaft: grønne æbler, tyggevitamin, mynte og andre krydderurter.
Smagsnoter: Ren og klar smag med hints af hvid glasur, uden at være sød, sukkerrørssaft, nybagt brød og grønne urter.

Serveringsforslag: En rom der hører hjemme i en daiquiri, hvor den med sin semi-agricole-profil giver lidt mere funkiness – og det trænger vi da alle sammen til!