STORK CLUB Smoky Rye Whiskey
Senest set
Beskrivelse
Rye whiskey er sædvanligvis ikke røget. Men hos Stork Club er tingene sjældent ved det sædvanlige. Deres rugwhisky er lagret bl.a. på ex-Laphroaig-fade – og da Laphroaig er en af de helt store røgbomber, så sætter det et markant præg på whiskyen, der blander noter af toffee, friskbagt rugbrød og røget skinke!
Farve: Rav.
Duft: Det er jo en helt vild duft! Det er saltkaramel pakket ind i parmaskinke (bedre end melon, anyways), nybagt rugbrød med smør og tørverøg.
Smagsnoter: Potent men uden at overdrive. Sødme, røg og krydrede noter i flot forening.
Serveringsforslag: Nyd den rent, bitte!
Specifikationer
Producent
60 kilometer fra Berlin, lige midt i hele Tysklands kornkammer, Brandenburg, ligger Spreewood Distillery. Markerne omkring destilleriet leverer rugen til whiskyen – faktisk er Brandenburg Europas største rug-producerende område og selv amerikanske destillatører køber korn herfra til deres rye whiskies!
Steffen Lohr, Bastian Heuser, Sebastian Brack overtog destilleriet i 2016. Siden da har de brugt tiden på at forfine de 2 opskrifter, som destilleriet opererer med: den ene på 100% malted rug, og den anden 100% umaltet rug. Den umaltede rug giver en mere robust og krydret whisky, mens den maltede er rundere, blødere og mere sødmefuld. Efter destillationen bliver spiritussen fyldt på fade ved 60% - og her bruges både bourbon-, sherry- og vinfade fra udvalgte vinhuse i Tyskland.
609,00 DKK
Andre har også set på
Pære
Floral / blomstret
Citrus
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Blended Whisky fra Japan
70cl · 40% vol
Nikka Days
Varme Krydderier
Karamel
Røg
Nødder
Cola fra England
· 0% vol
Artisan Drinks Barrel Smoked Cola
Enebær
Orangenoter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra Frankrig
70cl · 44% vol
Citadelle Gin
Stenfrugt
Grapefrugt
Varme krydderier
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Orangevin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
Plani Arche Gordito Umbria ØKO
Ofte købt sammen med
Enebær
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra England
70cl · 40,6% vol
Rokeby's Half Crown Gin
Nødder
Vanilje
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Italien
70cl · 28% vol
Flamina Amaretto
Enebær
Orangenoter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra Frankrig
70cl · 44% vol
Citadelle Gin
Stenfrugt
Grapefrugt
Varme krydderier
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Orangevin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
