Savanna L'Absolu 2023 Rhum Traditionnel

Beskrivelse

Savanna L’Absolu er hvad der sker, når man giver Savannas masterblender, Thierry Grondin, frie hænder til at vælge præcis de fade, han bedst kunne li’; hvor ingenting er off limits, heller ikke de allerældste fade på lageret. Resultatet er denne rhum traditionnel (lavet på melasse) extra vieux tappet ved skønne 55,5% alkohol. Vi ved ikke præcis hvilke fade, der indgår, men Savanna antyder at der er bl.a. portvinsfade og Grand Arôme i blandingen. Helt, helt ekstraordinær rom fra Reunion!

Farve: Rav.
Duft: Frugtige noter i front: kandiseret citrus, stenfrugt, nødder og gammel Madeira.
Smagsnoter: Flot balance mellem krydrede fadnoter, friskhed og frugt. Lækker naturlig sødme og en lang, kompleks eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.