CDI Port Mourant Guyana 9 Years Old GDDD34
Smagsnoter
Beskrivelse
Compagnie des Indes Port Mourant 9 Years Old Cask # GDDD34 er en single cask rom fra Guyana. Denne flaske er én af de velrenommerede enkeltfadsaftapninger til Danmark, som vi hvert år venter spændt på. Rommen har ligget 9 år på fad, en del af tiden i Guyana og en del i Europa, og den er tappet ved fadstyrke (58,7%) uden tilsat sukker.
Farve: Gylden.
Duft: Blommer, marmelade, forkullet eg og tørret banan.
Smagsnoter: Kraftig og tør, med noter af brændte mandler, ingefær, sesam, blommer og melasse.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.
Specifikationer
Producent
Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele romverdenen – lige fra Florida til Jamaica, Fiji og Indonesien – og tapper dem under brandet Compagnie des Indes. Mange tappes som ”single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.
De sidste par år har resten af Europa skævet misundeligt til Danmark når Florent serverer den årlige batch af eksklusive, danske enkeltfadsaftapninger. Disse er altid tappet i fadstyrke og uden tilsat farve eller sukker – noget, som får tænderne til at løbe i vand på romnørder verden over! Men man finder dog også mere sødmefulde og easy-drinking rom i serien af transcaribiske blends; fx Latino og Caraïbes. Her er noget for enhver smag.
799,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
