Caroni 15 years

Beskrivelse

Caroni 15 Years Old er en rom fra et lukket destilleri på Trinidad. Den er tappet ved 52% alkohol af den ultimative rom-guru, Luca Gargano og hans firma Velier. Enhver rom-entusiast bør smage Caroni mindst én gang på sin romrejse. Denne flaske er et skoleeksempel på god Caroni, hvor tjære, røg, brændt karamel og tørret frugt går op i en højere enhed.

Farve: Kobber.
Duft: Duften er mørk og kraftfuld. Nylagt asfalt, harpiks, bacon og peber.
Smagsnoter: Klassisk, tung Caroni, men ikke den mest brutale af slagsen. De typiske tjære-noter får selskab af tørret frugt og rosiner.

Serveringsforslag: Bør drikkes rent, men hvis du er modig, smager den godt som erstatning for ginnen i en Negroni.