Velier Last Ward Barbados 2007

Beskrivelse

Last Ward er opkaldt efter Frank Ward, som var managing director på Mount Gay Distillery.
Denne aftapning er sammensat af 13 fade, alle med tripeltdestilleret rom fra 2007. Lagringen foregik på ex-bourbonfade og vi snakker altså hele 16 år i Barbados’ tropiske klima! Det betyder, at ”the angel’s share” er oppe på hele 70%. Rommen er tappet ved 60% alkohol og vi snakker seriøs kompleksitet og power!

Farve: Dyb gylden.
Duft: Intens, kompleks duft af abrikos, kokosnød, muskatnød og tropisk frugt som mango og banan.
Smagsnoter: Store fyldige noter, både af krydderier, ingefær, kaffe, nødder og tobak.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.