Lange Estate Vineyard Pinot Noir

Beskrivelse

Lange Estate Vineyard Pinot Noir er konsekvent én af husets højest scorende vine, og det giver da også god mening, at netop denne vin får lidt ekstra kærlighed i mark og kælder, når nu druerne kommer udelukkende fra Langes store stolthed: de tre exceptionelle Estate-marker, Legacy, Mia og Redside, som ligger i den nordlige del af Dundee Hills. De ældste stokke nærmer sig de 35 år og til nørderne kan vi oplyse, at klonerne er Pommard og Wädenswil. Vinen ligger på fransk eg, både ny og neutral. Årgang 2018 var i øvrigt et fremragende år i Willamette Valley, hvor sol, regn og temperatur gik op i en højere enhed.

Farve: Rubinrød.
Duft: Proppet med blåbær og syrlige kirsebær, kakao og et strejf af viol.
Smagsnoter: Silkebløde tanniner – og mundfølelse i det hele taget. Stor, saftig frugt som omfavner en let fadkrydring. Virkelig flot glas, der godt kan tåle en halv time på karaffel!

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, fx til fjerkræ eller som et glas, der virkelig kan kaste lidt luksus over onsdagslasagnen.