Lange Classique Pinot Noir

Beskrivelse

År efter år ét af Oregons bedste køb!

Hvis der er én ting, Willamette Valley er kendt for, så er det elegant og frugtig Pinot Noir, og det ry skyldes i høj grad AVA'en Dundee Hills. I Lange Winery Pinot Noir Classique indgår druer fra alle Langes marker i Willamette Valley, og størstedelen er fra Dundee Hills. Den er derfor et af vores bedste bud på en ærketypisk Oregon-Pinot og lever fint op til navnet Classique - det er klassisk Oregon. Samtlige druer høstes i øvrigt ved håndkraft, og hver parcel vinificeres for sig, for at vinmageren hos Lange så til sidst kan sammensætte det helt rigtige blend. 15% af vinen ligger på ny, fransk eg (resten på neutral eg), som giver kompleksitet og dybde, men det er bestemt en vin, hvor frugten er i fokus, og man smager ikke skyggen af træ, bare ren, forførende bærfrugt.

På etiketten ses i øvrigt en Blue Saturn Fly.

Farve: Lys og skinnende, næsten med et lille violet skær.
Duft: Duften fornemmes virkelig juicy, proppet med boysenbær, tranebær og syrlige kirsebær, som komplementeres af et behageligt touch af kærnemælk.
Smagsnoter: Frugtdrevet Pinot, der bare er skøn at drikke og komplet i balance: tannin er der ikke meget af, syren er perfekt og rider på en bølge af skovbær, kirsebærlikør og rosenblade.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet – perfekt til frokostbordet.