Montebello Rhum Vieux 8 ans
Beskrivelse
Montebello Rhum Vieux 8 ans er en rhum agricole fra Guadeloupe, lagret 8 år på gamle bourbonfade i et tropisk klima. Den er lavet på den friske saft af håndhøstede sukkerrør, som gæres langsomt og destilleres på kolonnekedler af kobber. Rommen er tappet ved 42% alkohol, uden tilsat sukker.
Farve: Kobbergylden.
Duft: En duft af chokolade, citrus og smeltet sukker.
Smagsnoter: Blød og afrundet i smagen, med noter af tørret frugt, sveske, appelsin og nødder.
Serveringsforslag: Nyd den rent.
Specifikationer
Producent
Rhum Montebello kommer fra Basse-Terre, som er den vestlige halvdel af øen Guadeloupe. Destilleriet er grundlagt i 1930, og hedder egentlig Distillerie Carrere, men kendes i dag bedre under navnet på det største rom-brand: Montebello. Destilleriet har selv cirka 15 hektarer med sukkerrør (bl.a. Canne Rouge og Canne Jaune), og når det ikke rækker, køber man sukkerrør af de lokale bønder i området omkring Petit-Bourg. Rommen laves på den friske saft og destilleres på kolonnekedler. Så tilbringer den en tid på ståltank, før den lagres på bourbonfade, cognacfade eller vinfade – hvis den da ikke tappes som Montebellos forrygende rhum blanc.
Den suveræne rhum agricole fra Montebello er endnu ikke så kendt i Danmark, men har et strålende ry i Frankrig, hvor det meste af produktionen stadig sælges. Vi er glade for, at danskerne nu også får chancen for at prøve en af Caribiens perler.
689,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
