Chateau Routas Rose

Beskrivelse

Hvis du leder efter højdepunktet indenfor Provence-rosé, så er Château Routas et fornuftigt sted at stikke hovedet indenfor. Her laver man nemlig den lækreste, sartrosa sag på cinsault, grenache og syrah. Slottet ligger cirka halvvejs mellem Alperne og den franske riviera og nyder godt af klimaet med kølige nætter, varme somre og kolde vintre. Robert Parker har kaldt det ”én af de bedste producenter i Provence”, og vi må give ham ret – vinene fra Chateau Routas har unægteligt en helt særlig charme og rammer virkelig plet, når foråret kommer og tager trangen til rosé med sig.

Farve: Laksefarvet.
Duft: Intense noter af hvid fersken, rosenvand, jordbær og vandmelon. Et strejf af tyggegummi og et pift af citronskal.
Smagsnoter: Frisk og livlig, med sprød syre, tropisk frugt og florale noter.

Serveringsforslag: Nydes kølig, i skyggen med en lille skål gode oliven.