Castell de Sant Pau Cava Brut

Name: Castell de Sant Pau Cava Brut
Brand: Castell de Sant Pau
SKU: 25200500
Price: 109.00 DKK
Availability: InStock

75CL

11,5 %

Smagsnoter

Grøn frugt

Citrus

Floral / blomstret

Toast / brød

3 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Anmeldelser

Læs anmeldelserne

James Suckling

90/100 point

Castell de Sant Pau Cava Brut Mousserende Vin

På lager online

109,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

Castell de Sant Pau Cava Brut er en tør, mousserende vin fra Penedès fremstillet efter champagne-metoden på de klassiske Cava-druer, Xarel-lo, Macabeo og Parellada. Vinen er sprød, frisk, saftig og ukompliceret – en perfekt aperitif eller velkomstdrink, som også kan akkompagnere lette fiskeretter eller skaldyr.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Æbler, melon og ristet brød.
Smagsnoter: Medium fylde, behagelig syre og letdrikkelighed med milde noter af citrus og hvide blomster.

Serveringsforslag: Som aperitif eller til lette retter med fisk eller skaldyr. Den er også et glimrende valg hvis du skal lave en lækker velkomstdrink!

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Mousserende Vin

Alkohol %: 11,5

Land: Spanien

Region: Katalonien

Druer: Xarel-lo (50 %) & Macabeo (30 %) & Parellada (20 %)

Number: 25200500

Producent

Castell de Sant Pau

Besøg online

Castell de Sant Pau laver kvalitetscava med hvad man i gamle dage kaldte ”champagnemetoden”. I dag har franskmændene krævet deres renommé tilbage, og proceduren går under betegnelsen ”Méthode traditionelle”, men idéen er den samme: vinen får sine bobler som resultat af en gæring på flasken, ikke ved karbonering på tank. Det giver bl.a. vinen en langt finere mousse.

Castell de Sant Pau ligger i af Penedès – hjertet af Cavaproduktionen. Man bruger de typiske Cava-druer Xarel-lo, Parellada og Macabeo til den hvide Cava, mens roséen er lavet på Trepat og Garnacha.

Se hele Castell de Sant Pau's udvalg

Anmeldelser

James Suckling"Subtle brioche and fine yeast nuances combine with bergamot and a hint of pine nut. Crisp froth, fresh acidity and delicate yeasty flavors lead to stone ffruit on the palate. The finish is approachable. Blend of macabeo, xarel-lo and parellada" - 90 point

Wine Enthusiast"Best Buy"

På lager online

109,00 DKK