Barros Tawny Reserve Port

Beskrivelse

Denne portvin fra Barros er lavet på druerne Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Francesa, og er af typen tawny, som ligger på store fade i væsentligt længere tid end ruby og vintage-typen. Da den er aftappet blot som ”Reserve”, uden aldersangivelse, er det rimeligt at formode, at den er sammenstukket af flere årgange af relativt unge portvine. Her bliver den intense, frugtige karakter fra ruby’en lige netop afrundet af fadlagringen, og får flere nøddeagtige, krydrede og karamelagtige noter.

Farve: Brunlig orange. 
Duft: Dybe, intense aromaer af solbær, nødder og kakao. 
Smagsnoter: Noter af toffee og tørret frugt, pakket ind i fin frugtsødme og et ganske nydeligt fadpræg.

Serveringsforslag: Nyd den til ikke alt for søde desserter, gerne med nødder, eller blåskimmeloste.