Zuidam Dutch Courage Aged Gin 88
Smagsnoter
Beskrivelse
Zuidam Dutch Courage Aged Gin 88 er en hollandsk gin destilleret med 9 forskellige botanicals, blandt andet madagaskarvanilje, spanske appelsiner, korianderfrø, lakrids og kardemomme. Efter destillationen bliver ginnen lagret på 200-liters fade af amerikansk hvideg, og får derved endnu et lag af kompleksitet med bl.a. krydrede vaniljenoter. Navnet kommer fra legenden om de frygtløse hollandske soldater, som man ofte så tage en slurk af deres feltflasker med ”flydende mod” i krigene mod England i 16- og 1700-tallet.
Farve: Let gylden.
Duft: Enebær, citrus, vaniljesukker og forkullet eg.
Smagsnoter: Smagen er rund og blød. Her er noter af kardemomme, appelsin og vanilje, men stadig med enebær i front.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Zuidam Distillers blev startet i 1975 af Fred van Zuidam. Dengang havde destilleriet kun én lille pot still og cirka 300 kvadratmeter at arbejde på. Efter 10 års opslidende arbejde havde Zuidam opdyrket et ry for at være Hollands fineste destilleri, men tingene tog først virkelig fart da Fred fik sin kone, Helene, til at designe flaskerne. I dag er Zuidam stadig et af Hollands mest respekterede destillerier, med mere end tusinde fade på lager og 4 nye kobber-pot stills der står og skinner på deres 3600 kvadratmeter store destilleri. Målet er dog stadig det samme: at lave produkter af den højest mulige kvalitet med håndværk i højsædet. Porteføljen inkluderer blandt andet gin, single malt whisky, genever, likører og rom.
499,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
