VOR Sloe Gin
Smagsnoter
Beskrivelse
Vor Sloe Style Gin bliver produceret på det lille islandske destilleri, Eimverk Distillery. Alt, hvad der bruges i ginnen, er 100% islandsk, lige fra bygmalten som udgør grundspiritussen til de forskellige botanicals der giver ginnen smag. Udover masser af enebær finder man blandt andet grønkål, rabarber, tang, islandslav og revlinger. Denne særlige udgave er efter destillationen tilsat blåbær og revlingebær (eller sortbær, hvis du er nordjyde), hvilket giver en gin i stil med klassisk sloe gin, blot med islandske bær i stedet for slåen.
Farve: Dyb lilla.
Duft: Dyb aroma af rosiner, blåbær og egetræ.
Smagsnoter: Smagen har masser af rød frugt, fine hints af enebær og en nøddeagtig og egetræspræget eftersmag.
Serveringsforslag: Kan nydes rent, over is eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Eimverk Distillery er grundlagt i 2009. I 2013 begyndte de at producere deres whisky, Flóki, og er dermed Islands første whisky-destilleri! Det var også på tide, ikke? Devisen hos Eimverk er, at alle deres produkter skal laves med 100% lokale ingredienser, hvad enten det er whisky, gin eller brændevin. Ginnen Vor blev lanceret i 2014 og er lavet på islandsk byg samt udvalgte lokale botanicals (deriblandt rabarber, birkeblade, timian, tang og islandslav).
For nyligt vækkede én af deres limited edition-udgaver stor opstandelse i whiskyverdenen; Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve bruger nemlig malt som er røget, ikke over tørv, men over fåremøg. Resultatet er ikke kun en kuriositet, men en glimrende whisky! Udgivelser som denne viser en villighed til at eksperimentere uden at gå på kompromis med kvalitet, og det er en af årsagerne til, at Eimverk er et destilleri der er værd at holde øje med i fremtiden!
449,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
