SINGLE PALENQUE Tobaziche Juan Hernandez
Senest set
Beskrivelse
Palenqueros Juan Hernandez Tobaziche er en mezcal fra landsbyen San Pedro Taviche i Oaxaca, lavet af mezcalero på 5. generation, Juan Hernandez. Den er lavet på 100% vild Tobaziche, en sjælden agave i Karwinskii-familien. Destillationen foregår på bittesmå 150-liters-pot stills, og der er kun produceret ganske få flasker, alle sammen tappet ved ”still strength” 47% alkohol.
Farve: Klar.
Duft: Intens, animalsk duft af læder, hø, banan og røg.
Smagsnoter: Smagen har noter af grøn peber, røget te (lapsang souchong), ingefær og kamfer.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Veliers serie af mezcal med håndværk, tradition og mennesker i fokus.
1.199,00 DKK
Andre har også set på
Lakrids
Mint
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Absint fra Italien
50cl · 89,9% vol
Hapsburg XC Absinthe 89,9%
Chokolade
Orangenoter
Citrus
Mint
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
75cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Kokos
Tørret frugt
Stenfrugt
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 62% vol
Velier Foursquare Indomitas
Citrus
Kommen
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol
Gammel Opland Aquavit
Ofte købt sammen med
Chokolade
Orangenoter
Citrus
Mint
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
75cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Kokos
Tørret frugt
Stenfrugt
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 62% vol
Velier Foursquare Indomitas
Citrus
Kommen
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol
Gammel Opland Aquavit
Grapefrugt
Citrus
Læskedrik fra Grækenland
· 0% vol
