Herno Blackcurrant Gin ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Denne Blackcurrant Gin kommer fra Höga Kusten i Sverige, hvor man i Dala finder Hernös suveræne destilleri. Ginnen er er et usædvanligt take på en frugt-gin, og er lavet på basis af Hernös ”normale” dry gin, som tilsættes hele solbær og et touch af honning for at give en let sødme. Den er tappet ved 28% alkohol – og i øvrigt økologisk!
Farve: Dyblilla.
Duft: Skøn aroma af vanilje, honning, mørke bær og friske grannåle.
Smagsnoter: Fyldig smag af enebær og solbær med en frisk frugtsødme.
Serveringsforslag: Kan nydes rent, over is eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
I 2011 købte Jon og hans kone Johanna en gård fra 1800-tallet i Dala ved Sveriges Höga Kusten. Her skulle den lille, håndlavede kobber-pot still Kiersten blive hjertet i Hernö Distillery, som lynhurtigt er blevet kendt om et af verdens allerbedste gindestillerier. I trofæskabet hænger medaljer fra blandt andet ”World’s Best Gin” i 2017 og 2018. Opskriften på Hernös succes er simpel: økologiske, så vidt muligt svenske botanicals, nænsom destillation i små batches (Jon har lært sit håndværk på Institute of Brewing and Distilling i London) og nedvanding med vand fra egen brønd.
449,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
