Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne
Smagsnoter
Beskrivelse
Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne er en spiritus lavet ved destillation af druekvas – altså kerner, skaller og hvad der ellers er tilovers, efter druerne er presset. I dette tilfælde kommer kvaset fra intet mindre end verdens mest berømte vinområde: Cote de Beaune og Cote de Nuits i Bourgogne. Som navnet ”Tres Vieux (meget gammel) antyder, er den lagret i minimum 5 år. Denne lagring foregår naturligvis også på bourgogne-fade. Til sidst tappes den ved 43% alkohol.
Farve: Let gylden i farven.
Duft: Blød og aromatisk i næsen med noter af blomme, urter og svage strejf af fadkrydderi.
Smagsnoter: Smagen har kant og karakter. Hints af rosiner, florale noter, træ og hvid peber.
Serveringsforslag: Nyd den som digestif efter et godt måltid.
Specifikationer
Producent
Maison Briottet er grundlagt i 1836, og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en blanc cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis. Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.
Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder der udstedes til firmaer der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.
349,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
