Weinhof Uibel OMG ØKO

Beskrivelse

Østrigske Uibel laver noget af det mest interessante Grüner Veltliner, vi har smagt. OMG er et godt eksempel. Det er en relativt let orangevin, lavet på 100% Grüner spontangæret med 10 dages skindkontakt. Efterfølgende ligger vinen 18 måneder sur lie på ståltank. Den er lavet uden tilsætningsstoffer, blot en lille smule svovl før aftapning.

Farve: Gylden.
Duft: Gule æbler, milde krydderier, citron og stenfrugt.
Smagsnoter: Vinen har en skøn tekstur med kun ganske let tannin og en frisk syre. Noter af stenfrugt og saltsyltet citron.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet. Det er en perfekt introduktion til orangevin for de tvivlende!