Barbadillo Manzanilla Solear
Smagsnoter

Beskrivelse
Manzanilla Solear er én af de mest ikoniske sherries overhovedet, og er du fan af tør sherry, så bliver det næsten ikke bedre. Dét her er sjælen af manzanilla: knasende tør med noter af mandel, kamille, æble, Atlanterhavets skumsprøjt og alle de andre ting, der gør denne vin så unik.
Solear er lavet på druen palomino fino, primært fra marken Gibalbín. Den er omtrent 6 år gammel, og alle årene er tilbragt under flor i Barbadillos nærmest mytiske lager, El Arboledilla.
I 2014 kom Solear på Wine Spectators liste over verdens 100 bedste vine – på det tidspunkt som den eneste sherry.
Farve: Gylden.
Duft: Klassisk manzanilla-næse, fyldt med mandel, gær, æble og en fornemmelse af havluft.
Smagsnoter: Sitrende sprød og spændstig på tungen. Helt tør. Kamille, oliven og gule æbler. Behageligt lang eftersmag og en rensende fornemmelse.
Serveringsforslag: Servér den iskold til skaldyr eller jamón, oliven og de bedste ansjoser, du kan finde.
Specifikationer
Producent

Sanlúcar de Barramedas mest berømte producent!
Anmeldelser
169,00 DKK
Andre har også set på
fra Spanien
25cl · 4,9% vol
Rebujito Barbadillo
Sherry fra Spanien
75cl · 15% vol
Barbadillo Manzanilla Levante
fra Spanien
75cl · 4,9% vol
Rebujito Barbadillo
Sherry fra Spanien
37-5cl · 15% vol
Mil Pesetas Manzanilla Sherry
Ofte købt sammen med
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Vermouth fra Italien
50cl · 17% vol
Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry
Likør fra Italien
70cl · 26% vol
Pallini Limoncello
Vermouth fra Frankrig
75cl · 16% vol

























