Barbadillo Manzanilla Solear
Smagsnoter

Beskrivelse
Manzanilla Solear er én af de mest ikoniske sherries overhovedet, og er du fan af tør sherry, så bliver det næsten ikke bedre. Dét her er sjælen af manzanilla: knasende tør med noter af mandel, kamille, æble, Atlanterhavets skumsprøjt og alle de andre ting, der gør denne vin så unik.
Solear er lavet på druen palomino fino, primært fra marken Gibalbín. Den er omtrent 6 år gammel, og alle årene er tilbragt under flor i Barbadillos nærmest mytiske lager, El Arboledilla.
I 2014 kom Solear på Wine Spectators liste over verdens 100 bedste vine – på det tidspunkt som den eneste sherry.
Farve: Gylden.
Duft: Klassisk manzanilla-næse, fyldt med mandel, gær, æble og en fornemmelse af havluft.
Smagsnoter: Sitrende sprød og spændstig på tungen. Helt tør. Kamille, oliven og gule æbler. Behageligt lang eftersmag og en rensende fornemmelse.
Serveringsforslag: Servér den iskold til skaldyr eller jamón, oliven og de bedste ansjoser, du kan finde.
Specifikationer
Producent

Sanlúcar de Barramedas mest berømte producent!
Anmeldelser
149,00 DKK
Andre har også set på
Sherry fra Spanien
37,5 cl · 15% vol
Barbadillo Manzanilla Pasada En Rama Pastora
Sherry fra Spanien
37,5 cl · 17,5% vol
Mil Pesetas Pedro Ximenez Sherry
Sherry fra Spanien
37,5 cl · 19,5% vol
Mil Pesetas Oloroso Sherry
Sherry fra Spanien, årgang 0
37,5 cl · 15% vol
Mil Pesetas Fino Sherry
Ofte købt sammen med
Vermouth fra Italien
75 cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Rødvin fra Tyskland, årgang 2019
75 cl · 13,5% vol
Dr. Heger Spätburgunder Ihringer
Rom fra Caribien
70 cl · 40% vol
CDI West Indies Blend 8 Years Old
Rødvin fra Tyskland, årgang 2019
100 cl · 13% vol