St. Antony Riesling Bodenschatz ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
St. Antony Bodenschatz er en næsten helt tør hvidvin fra Rheinessen i Tyskland, lavet på 100% Riesling fra marker på og omkring Der Rote Hang: et unikt stykke terroir der strækker sig over fem kilometer fra Nackenheim til Schwabsburg. De stejle, røde klipper er perfekt til klare og finesserige Rieslinger som denne. Bemærk, at det er en halvflaske.
Farve: Bleg strågul.
Duft: Indbydende, frisk duft af nektarin, mandarin, citron og grønne urter.
Smagsnoter: Tør men med et lillebitte svirp af sødme, som charmerer med bølger af citrus og stenfrugt og syre i perfekt balance.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til en tærte med røget laks, krydrede retter fra det asiatiske køkken eller bare til at nyde på terrassen.
Specifikationer
Producent
St. Antony har produceret vin siden slutningen af første verdenskrig, og blev officielt grundlagt i 1920 af "Guten Hoffnungshütte" i Rheinhessen . Den første årgang var 1918. Et år, hvor Europa var i ruiner. Siden 1990 har det lille håndværksvineri været medlem af Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter, og har arbejdet med certificerede økologiske standarder siden 2006.
St. Antony ejer et smukt vinlandskab nær Rhinen, og har 60 hektar vinmarker - primært i Rote Hang i Nierstein. Ud over Riesling, Chardonnay og Pinot Blanc dyrker de også Pinot Noir og Blaufränkisch.
65,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
