St. Antony Riesling Rotschiefer ØKO

Beskrivelse

Druerne til denne vin kommer udelukkende fra skiferjord, der er rig på jernholdige forbindelser, der giver et rødligt skær. Riesling trives bare godt i skifer. Resultatet er et forbilledligt eksemplar på druens formåen: Intens, frisk med forførende duft og et perfekt afstemt samspil mellem en lille snert sødme og den friske syre. Sol og sommer på flaske – og kan drikkes hele året rundt, når humøret kalder på noget let og friskt.

Farve: Strågul med grønne reflekser
Duft: Intens og frisk duft af citrus og grape, friske Granny Smith-æbler, stenfrugt, ananas og lidt brød.
Smag: Grapefrugt, citrus, grønne æbler, ferskner, moreller og så det her smukke samspil mellem sødme og syre. Saftig og lang. Utroligt tilfredsstillende.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr.