Nyborg Ardor Peated ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Isle of Fionia Peated er Nyborg Destilleris røgede bud på en dejlig, dansk, økologisk whisky. Den er lavet med 100% tørverøget malt (35 ppm) og har først modnet på 1st-fill ex-bourbon-fade. Herefter er fadene viet på vinfade. Resultatet er en medium-røget whisky med en dejlig sødme, en velafbalanceret kompleksitet samt et hint af jod, lakrids og toffee.
Farve: Rav.
Duft: Toffee, røg.
Smagsnoter: Kompleks, medium røget med sødme og hint af jod, lakrids og toffee.
Serveringsforslag: Nydes rent, evt. med et par dråber vand.
Specifikationer
Producent
Nyborg Destilleri har til huse i bygninger der gennem 125 år var værksted for Statsbanernes godstog. Ejerne Niels og Nicolai Rømer har begge erfaring i drikkevarebranchen fra bl.a. Ørbæk Bryggeri og Naturfrisk, og efter bygningerne havde ligget stille hen i 13 år, øjnede de muligheden for at lave de livløse haller om til et moderne destilleri. Efter 5 års renovering og indhentning af de nødvendige tilladelser stod destilleriet klart.
I dag laver Nyborg Destilleri både rom og whisky i verdensklasse, men også gin, akvavit/snaps og brændevin på fynsk frugt. Den farmaceutuddannede Stig Juhl-Rasmussen styrer kedlerne med ferm hånd, mens Kim Møller-Elshøj står for produktudvikling og håndterer de mange forskellige fade der slumrer i de gamle værkstedshaller.
799,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
