Michters Kentucky Straight Rye
Smagsnoter
Beskrivelse
Michter’s Kentucky Straight Rye er en amerikansk rugwhisky, hvilket betyder, at den er lavet på minimum 51% rug. Den lagres på nye, brændte fade af amerikansk hvideg, og aftappes altid som ”single barrel”, hvilket betyder, at man ikke blander flere fade, men lader hvert fads unikke karakter skinne igennem. Tappet ved 42,4% alkohol.
Farve: Rav.
Duft: Brun farin og ahornsirup, krydrede noter af kanel, vanilje og cedertræ.
Smagsnoter: Krydret, fyldig mundfølelse. Peber, karamel, brun farin og bagekrydderier.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Michters kan spore sin historie tilbage til 1753, og var dengang Amerikas første whiskey-firma. I dag produceres whiskeyen på det Michters relativt nye destilleri i Shively, Louisville. Master Distilleren er Pam Heilmann, som før havde sin gang hos Jim Beam, og hun styrer med kyndig hånd hele processen fra destillation til fadlagring og aftapning. Fadene er først ”toasted” og dernæst ”charred”, og spiritussen fyldes på ved 51,5% alkohol. Under lagringen benytter Michters sig af ”Heat Cycling”, hvor temperaturen hæves og sænkes på lageret for at opmuntre interaktion mellem spiritussen og fadet – alt sammen med til at give den særlige Michters-karakter.
569,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
