Hven Rye Whisky Hvenus

Beskrivelse

Hvenus er en svensk rye whisky fra destilleriet Spirit of Hven. Denne unikke aftapning er sammensat af 42 amerikanske egetræsfade med whisky som primært er lavet på rug og lagret mellem 3 og 6 år. Efter sammenblandingen lyder den endelige opskrift på 78,6% rug, 11,9% hvede, 4,8% majs og 4,8% byg. Den er tappet ved 45,6% uden kølefiltrering eller farvestof, og resultatet er en whisky som både er blød, krydret og utrolig smagfuld.

Farve: Mørk gylden.
Duft: Intense vaniljedufte blander sig med nyklippet græs og mentol.
Smagsnoter: Smagen er blød og rund og præget af toffee og vanilje, med en smule chokolade og lavendel i eftersmagen.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails. Måske en svensk Manhattan?