Highland Park 12 years

70 CL
40 %

Smagsnoter

Floral / blomstret
Honning
Varme krydderier
2 af 5
Røg
3 af 5
Smag / Krop / Fylde
2 af 5
Sødme
 På lager online

339,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Highland Park 12 Year Old er en klassiker i whiskyverdenen. Den blev først lanceret i 1970’erne som den første whisky i destilleriets ”core range”. I dag betragter mange den som den kvintessentielle Orkney-whisky, med sine mange lag af honningsødme, let tørverøg og krydrede noter. Highland Park 12 Year Old er lagret fortrinsvis på sherry-fade af europæisk egetræ og tappet uden tilsætning af farvestof.

Farve: Ravgylden
Duft: En meget let røg smyger sig om lyng og violer. Honning, saftige æbler og julekrydderier.
Smagsnoter: I munden er whiskyen blød og rund, med noter af appelsinmarmelade, vaniljekranse og stjerneanis.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.

Specifikationer

Fadlagring: Sherry Seasoned Oak Casks
Produkttype: Whisky - Single Malt
Alkohol %: 40
Alder: 12 år
Land: Skotland
Region: Islands
Number: 50164000
Egne produkter: No
Uden tilsat farvestof

Producent

Highland Park Distillery

Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret - blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!

Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.

Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Storbritannien

Se hele Highland Park Distillery's udvalg

 På lager online

339,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med