
Rød frugt

Mørke bær

Varme krydderier
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky fra Skotland
70cl · 40% vol
Cragganmore Distillers Edition NAS
Whisky fra Skotland
70cl · 50,3% vol
Macallan Classic Cut ltd 2023 ed
Whisky fra Skotland
70cl · 43% vol
Glenfarclas 12 Year Old

Umami

Varme krydderier

Orangenoter

Peber
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky fra Skotland
70cl · 58% vol
Mortlach The Katana's Edge Special Release 2023

Stenfrugt

Nødder

Tørret frugt

Karamel
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme

Whisky fra Skotland
70cl · 56,5% vol
Roseisle 12y The Origami Kite Special Release 2023
Whisky fra Skotland
70cl · 44,2% vol
Macallan Harmony Collection Amber Meadow
Whisky fra Skotland
70cl · 43% vol
Macallan A Night On Earth The Journey 2023

Æble

Pære

Karamel
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme

Whisky fra Skotland
70cl · 55,4% vol
Benrinnes 21yrs Special Release '24 Grand Cresendo

Vanilje

Orangenoter

Peber

Nødder
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme

Whisky fra Skotland
70cl · 54,7% vol
The Singleton 14y Special Release '24 Autumn Walk
Speyside Whisky
Som en lille enklave i Highlands finder man Speyside-regionen, og her kan man næsten ikke kaste en sten uden at ramme en kobberkedel. Faktisk kommer over 60% af Skotlands single malt fra Speyside! Selvom Speyside ligger i Highlands, betragtes det som sin egen region, både fordi der er så stor en koncentration af destillerier på så lille et område, og fordi der er en stilmæssig lighed blandt dem. Naturligvis er der dog stadig forskelle, og Speyside-whisky kan både være let og elegant ”frokostwhisky” som fx mange Glenfiddichs, og tung, kraftig whisky a la Mortlach.











