Ta' det tørre med det søde!
Adriatico redder Dry January med 4 forrygende cocktails uden alkohol.
Alkoholfri Mai Tai
Kan man lave en alkoholfri version af en cocktail, som stort set kun består af alkohol? Svaret er selvfølgelig ja! En klassisk Mai Tai bruger orgeat, ikke amaretto, men her giver Adriatico den smagsdybde, som man ellers ville savne fra de to romtyper, der normalt er i. Curacao, en appelsinlikør, er erstattet med appelsinsaft.
Ingredienser:
- 5 cl Adriatico Amaretto Zero
- 2,5 cl Undone Not Rum
- 1,5 cl frisk limesaft
- 3 cl frisk appelsinsaft
Sådan laver du en alkoholfri Mai Tai:
Shake alle ingredienser med is. Server i et lowballglas over knust is, evt. pyntet med mynte eller et godt kirsebær.
Alkoholfri Mai Tai
Kan man lave en alkoholfri version af en cocktail, som stort set kun består af alkohol? Svaret er selvfølgelig ja! En klassisk Mai Tai bruger orgeat, ikke amaretto, men her giver Adriatico den smagsdybde, som man ellers ville savne fra de to romtyper, der normalt er i. Curacao, en appelsinlikør, er erstattet med appelsinsaft.
Ingredienser:
- 5 cl Adriatico Zero
- 2,5 cl Undone Not Rum
- 1,5 cl frisk limesaft
- 3 cl frisk appelsinsaft
Sådan laver du en Alkoholfri Mai Tai:
Shake alle ingredienser med is. Server i et lowballglas over knust is, evt. pyntet med mynte eller et godt kirsebær.
Alkoholfri Amaretto Sour
Den mest populære amaretto-cocktail i en alkoholfri udgave.
Ingredienser:
- 5 cl Adriatico Amaretto Zero
- 1,5 cl frisk citronsaft
- 1 cl sukkersirup
- Et dash Magic Foamer
Sådan laver du en Alkoholfri Amaretto Sour:
Shake alle ingredienser grundigt, først uden is ("dry shake") og dernæst med is. Server i et lowballglas, pyntet med en skive citron.
Alkoholfri Amaretto Sour
Den mest populære amaretto-cocktail i en alkoholfri udgave.
Ingredienser:
- 5 cl Adriatico Amaretto Zero
- 1,5 cl frisk citronsaft
- 1 cl sukkersirup
- Et dash Magic Foamer
Sådan laver du en Alkoholfri Amaretto Sour:
Shake alle ingredienser grundigt, først uden is ("dry shake") og dernæst med is. Server i et lowballglas, pyntet med en skive citron.
Caffe Scoretto
Den perfekte digestivo findes ik... Vent, jo den gør!
En "caffe Corretto" en populær afslutning på et måltid i Italien. Den består normalt af espresso justeret med spiritus, fx grappa eller likør. I Scoretto-udgaven brgues alkoholfri amaretto, og det fungerer virkelig godt!
Ingredienser:
- Espresso
- Adriatico Amaretto Zero
Sådan laver du en Caffe Scorretto:
Hæld cirka 1,5 cl Adriatico i den varme espresso. Rør rundt og nyd! Prøv den også over is eller med mandelmælk.
Caffe Scorretto
En "caffe Corretto" en populær afslutning på et måltid i Italien. Den består normalt af espresso justeret med spiritus, fx grappa eller likør. I Scoretto-udgaven brgues alkoholfri amaretto, og det fungerer virkelig godt!
Ingredienser:
- Espresso
- Adriatico Amaretto Zero
Sådan laver du en Caffe Scorretto:
Hæld cirka 1,5 cl Adriatico i den varme espresso. Rør rundt og nyd! Prøv den også over is eller med mandelmælk.
Il Farnese - en alkoholfri highball
En vidunderlig highball-cocktail, der både er frisk og kompleks.
Ingredienser:
5 cl Adriatico Amaretto Zero
2,5 cl alkoholfri vermouth, fx fra Undone
1,5 cl frisk limesaft
- Danskvand
Sådan laver du en Il Farnese:
De 3 første ingredienser blandes i et highballglas. Fyld glasset med isterninger og top med danskvand. Rør nænsomt rundt og pynt med en skive appelsin.
Il Farnese
En vidunderlig highball-cocktail, der både er frisk og kompleks.
Ingredienser:
5 cl Adriatico Amaretto Zero
2,5 cl alkoholfri vermouth, fx fra Undone
1,5 cl frisk limesaft
Danskvand
Sådan laver du en Il Farnese:
De 3 første ingredienser blandes i et highballglas. Fyld glasset med isterninger og top med danskvand. Rør nænsomt rundt og pynt med en skive appelsin.
