Dzama Rhum Vintage 1998
Smagsnoter
Beskrivelse
Dzama Rhum Vintage 1998 er en af de fornemmeste rom i porteføljen hos det lille firma fra Madagaskar. Det er en af de få fra Dzama, som kan kalde sig en årgangsrom: al rommen stammer fra 1998, og er lagret på de fineste franske fade af limousin-eg. Desuden er den tappet ved en lidt højere styrke: 45%, og det giver lige smagen et ekstra gear.
Farve: Rav.
Duft: Fine noter af vanilje, appelsin, nellike og muskat.
Smagsnoter: Masser af vanilje samt hints af peber, kaffe og appelsinskal.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber køligt vand.
Specifikationer
Producent
Dzama blev grundlagt i 1980 af Lucien Fohine og hans kone, efter de havde forelsket sig i rommen fra den lille ø, Nosy Be, som ligger nordvest for Madagaskar. I dag er produktionen flyttet til Antananarivo, Madagaskars hovedstad. Rommen destilleres på kolonnekedler, og til lagringen bruger Dzama en række forskellige fadtyper, af både spansk, amerikansk og fransk egetræ. Fadene købes fra Chivas Brothers, og en stor del af dem har derfor været brugt til lagring af skotsk whisky inden de kommer til Madagaskar.
En række usædvanlige teknikker gør, at Dzama skiller sig ud fra mængden: for eksempel ”vaskes” fadene med vand infuseret med citrusfrugter inden rommen fyldes på!
889,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
