Dzama Rhum Le Maki
Smagsnoter
Beskrivelse
Dzama Rhum Le Maki er en rom fra Madagaskar, opkaldt efter en af øens mest ikoniske beboere: lemuren, som faktisk kun er hjemmehørende på netop denne ø. Rommen er lavet på lokal melasse fra Nosy Be og destilleret på kolonnekedler. Den er tappet i en rundhåndet 1-litersflaske ved milde 37,5% alkohol.
Farve: Klar.
Duft: Noter af græs, friske sukkerrør og gær.
Smagsnoter: Blød smag med citrus, urter og grønt græs.
Serveringsforslag: Oplagt til cocktails som fx daiquiris.
Specifikationer
Producent
Dzama blev grundlagt i 1980 af Lucien Fohine og hans kone, efter de havde forelsket sig i rommen fra den lille ø, Nosy Be, som ligger nordvest for Madagaskar. I dag er produktionen flyttet til Antananarivo, Madagaskars hovedstad. Rommen destilleres på kolonnekedler, og til lagringen bruger Dzama en række forskellige fadtyper, af både spansk, amerikansk og fransk egetræ. Fadene købes fra Chivas Brothers, og en stor del af dem har derfor været brugt til lagring af skotsk whisky inden de kommer til Madagaskar.
En række usædvanlige teknikker gør, at Dzama skiller sig ud fra mængden: for eksempel ”vaskes” fadene med vand infuseret med citrusfrugter inden rommen fyldes på!
389,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
