CDI Australia Beenleigh AD116 Btld for DK 2022
Beskrivelse
Benleigh destilleriet i South East Queensland anvender forskellige gærtyper sammen med den lokale australske melasse. Dette giver en dejlig frisk karakter og sødmefuld moden frugt, som yderligere forstærkes af destillationen i kobber Pot Stills. Noter af honning, vanilje og grønt græs i eftersmagen.
Rommen er tappet ved fuld fadstyrke, uden tilsætning af sukker eller farve, eksklussivt til det danske marked.
Farve: Lys.
Duft: Dejlig, frisk duft af moden frugt og nyklippet græs.
Smag: Noter af honning, vanilje og grønt græs i eftersmagen.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Compagnie des Indes er en såkaldt ”uafhængig aftapper”. Firmaet er startet af franskmanden Florent Beuchet, og henter inspiration fra Det Britiske Ostindiske Kompagni, som i seksten-, sytten- og attenhundredetallet importerede sjældne og eksotiske varer fra hele verden til Europa. På samme måde finder Florent fade fra brokere og destillerier i hele romverdenen – lige fra Florida til Jamaica, Fiji og Indonesien – og tapper dem under brandet Compagnie des Indes. Mange tappes som ”single casks”, men CDI udgiver også velkomponerede blends.
De sidste par år har resten af Europa skævet misundeligt til Danmark når Florent serverer den årlige batch af eksklusive, danske enkeltfadsaftapninger. Disse er altid tappet i fadstyrke og uden tilsat farve eller sukker – noget, som får tænderne til at løbe i vand på romnørder verden over! Men man finder dog også mere sødmefulde og easy-drinking rom i serien af transcaribiske blends; fx Latino og Caraïbes. Her er noget for enhver smag.
799,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
