Va Piano Syrah Stoney Vine Vineyard
Senest set
Beskrivelse
En fyrstelig Syrah fra marken Stoney Vine i Walla Walla, Washington! Her får du virkelig smæk for skillingen, med tonsvis af saftig frugt og kødfuldhed. Stoney Vine er en relativt ung mark, plantet i 2007, som ligger på den gamle flodseng formet af Walla Walla River. Her gror primært Rhône-varieteter og marken er hurtigt blevet en favorit blandt de heldige få winemakere, som har adgang til frugten derfra.
Farve: Dyb, mørk rødlilla.
Duft: Gavmild duft af modne kirsebær, blodappelsin, sort te, grillet kød og anis.
Smagsnoter: Smuk mineralsk og animalsk udtryk med både umami og stor, mørk frugt.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, gerne til kraftige retter, fx ribeyes, andesteg eller lam.
Specifikationer
Producent
Va Piano Vineyards ligger i Walla Walla i Washington, USA. Firmaet er grundlagt af Justin Wylie, der som indfødt Walla Walla’rianer havde de blomstrende vinmarker bogstaveligt talt i baghaven. Ligesom så mange andre blev han draget af druernes magi og begyndte at lave vin i sin garage. Der gik ikke længe før passionen kunne gøres til levevej, og i 2003 blev Va Piano grundlagt.
Va Piano arbejder med en række suveræne marker i Walla Walla, og særligt værd at bnævne er den eponbyme Va Piano-mark, som er tilplantet med Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cab Franc & Petit Verdot. 70% af druerne bruger Va Piano selv, mens resten sælges til andre huse, som fx L’Ecole #41.
739,00 DKK
Andre har også set på
Floral / blomstret
Mørke bær
Kaffe
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra USA, årgang 2019
75cl · 14,5% vol
LEcole No 41 Estate Ferguson Vineyard
Mørke bær
Animalske noter
Peber
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra USA, årgang 2018
75cl · 13,8% vol
Sleight of Hand The Psychedelic
Citrus
Mint
Maritime noter
Havsalt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
fra Spanien
25cl · 4,9% vol
Rebujito Barbadillo
Kokos
Varme krydderier
Rød frugt
Træ
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 47,9% vol
Damoiseau Supreme Juuls single cask
Ofte købt sammen med
Kokos
Varme krydderier
Rød frugt
Træ
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 47,9% vol
Damoiseau Supreme Juuls single cask
Røg
Vanilje
Chokolade
Mint
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
fra Skotland
70cl · 48,8% vol
Ardbeg Trudernish 15 Years Old
Orangenoter
Citrus
Karamel
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Varme Krydderier
Tørret frugt
Toast / brød
Æble
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 42% vol
