Neipperg Lemberger Schlossberg GG
Beskrivelse
Graf Neipperg Lemberger Schlossberg GG er en af familien Neippergs to topvine på druen Lemberger, der kendes under navnet Blaufränkisch i Østrig. Vi er i regionen Württemberg i det sydlige Tyskland. Neipperg har her to marker med top-klassificeringen Grosses Gewächs, som lidt kan sammenlignes med top betegnelsen Grand Cru i Bourgogne, hvilket betyder, at den opfylder en række strenge krav til produktionen og måske vigtigst kommer fra én af de bedste tyske vinmarker overhovedet. I dette tilfælde Schlossberg, som ligger på de stejle skråninger lige under familiens slots to tårne. Vinen her er fremstillet efter alle kunstens regler med lavt udbytte i marken, optimalt høsttidspunkt og kraftig sortering af druerne, 16 måneders lagring på den rette kombination af nye og brugte barrique’s. Resultatet er en storslået vin, en af Tysklands (og verdens) flotteste fortolkninger af Lemberger/Blaufränkisch.
Farve: Dyb rubinrød.
Duft: Forrygende duft med både kølig rødfrugtet luftighed og modne, sorte bær. Ædle noter af de fornemste egetræsfade smelter sammen med urter og peber. Storslået duft.
Smagsnoter: Smagen følger fuldstændig med næsen og her kombineres friskhed, nerve, energi og luftighed med masser af power, fylde, overskud og en cremet mouthfeel rundet af de fornemme fade, der bidrager med næsten et drys chokolade ud i eftersmagen. Stor vin!
Serveringsforslag: Forrygende til fornemme kødudskæringer af okse, lam eller vildt.
Specifikationer
Producent
Weingut Graf Neipperg råder over 30 hektar i Württemberg. Den suveræne kvalitet på deres vine er ubestridt, og Graf Neipperg er blandt andet dekoreret med 4 ”drueklaser” i den anerkendte tyske vinguide, Gault Millau, hvilket angiver en glimrende vinproducent, som er blandt Tysklands bedste. Kun én producent i området, Aldinger, rangerer højere med 5 klaser.
Derudover er Grevskabet Neipperg også familien bag så anerkendte Bordeaux-ejendomme som Ch. La Mondotte og Canon-La-Gaffeliere plus flere andre, så det er ikke bare i Württemberg, at de demonstrerer den ypperste vinkunst. Det er på højeste niveau i bl.a. St.-Emilion. I Württemberg laver de virkelig smukke vine i ganske burgundisk stil.
359,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
