Maibachfarm Frühburgunder 'R' ØKO
Smagsnoter
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Beskrivelse
Blandt Maibachfarms allermest spændende vine finder vi denne storslåede Frühburgunder. Denne ret sjældne drue, en tidligt modnende udgave af Pinot Noir, udgør kun cirka 10% af husets markareal, men kan virkelig give vine med karakter og sjæl. Frühburgunder ”R” er én af Maibachfarms ”skatkammervine” – den laves med ekstremt streng selektering, kun årgangens bedste druer slipper gennem nåleøjet, og ligger hele 36 måneder på fad inden den kommer på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Duft: Flot, moden kirsebærfrugt, nøddeagtige og ristede noter, tobak og tørrede blomster.
Smagsnoter: I munden er vinen spændstig og rank, med fedmefuld frugt; kirsebærkompot, lavendel og eg.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, fx til and eller vildt.
Specifikationer
Producent
Maibachfarm ligger i den lille vinregion Ahr, som med sine med beskedne 558 hektar vinmark er et af Tysklands mest nordligt beliggende vinområder. Her trives især rødvinsdruer – og det er yderst usædvanligt når man er så langt mod nord. Producenterne i Ahr kan fremstille deres fyldige rødvine på grund af områdets specielle mikroklima, der beskrives som et "middelhavsklima”. Vinmarkerne er plantet på terrasserede skråninger som peger mod sydøst og sydvest og ligger i ly af Eifelbjergene. Floden Ahr er den sidste faktor, der er med til at give området sit varme klima og som gør vinmagerne i stand til at fremstille nogle af Tysklands mest fyldige Spätburgundervine.
499,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
