HE Dausch Pinot Noir Herrschaft

Name: HE Dausch Pinot Noir Herrschaft
Brand: HE Dausch
SKU: 10861825
Price: 705.00 DKK
Availability: InStock

2020

75CL

13 %

Smagsnoter

Hindbær

Mandel

Chokolade

Røg

3 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Anmeldelser

Læs anmeldelserne

Houlbergs Vinblog

95 point

Få på lager online

705,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

En tysk top-pinot fra den lille parcel Herrschaftswingert omkring byen Eschbach. Marken er sydøstvent og ligger i 200 meters højde. Stokkene er tyske kloner af pinot noir, cirka 25 år gamle, og udbyttet er lavt. Gæringen og lagringen (18 måneder) foregår på 100% nye fade fra Bourgognes måske bedste bødker: Francois Freres.

En vin, som på alle måder viser, hvor fornem Pinot Noir, der kan laves i Pfalz og en god introduktionen til en af Tysklands største kultproducenter.

Farve: Smuk, skinnende rubinrød.
Duft: Høj intensitet af fineste karat. Sarte bær og frugter, røde roser, topklasse fadhåndtering a la de store mestre i Bourgogne med sit let krudtede, røgede præg. Det bliver ikke meget bedre end dette.
Smag: Smuk, spillevende, elektrisk. Sart og skrøbelig på den ene side, standhaftig og ikke til at slå ud af kurs på den anden side.

Gastronomisk: Nydes ved 14-16 grader, enten alene eller til fuglevildt, lyst kød, de finere udskæringer af okse, kalv og lam.

Specifikationer

Egne produkter: ja

Produkttype: Rødvin

Alkohol %: 13

Årgang: 2020

Land: Tyskland

Region: Pfalz

Druer: Pinot Noir (100 %)

Number: 10861825

Producent

HE Dausch

Besøg online

HE Dausch er måske Tysklands største kult-pinot.
Læs her hvorfor

Hans Erich Dausch, Rheinstraße 3, 76829 Landau

Se hele HE Dausch's udvalg

Anmeldelser

Houlbergs Vinblog"Allerede fra første snif er der godt med sød kostald og godt med fagnoter. Det er lidt brændte noter, der kommer sammen med en sødlig, animalsk og landlig note, en frugt af sorte kirsebær, jordbær, hindbær og fad som vanilje, kanel, kardemomme, blomster, røg og perfekt doseret … virkelig mums. Smagen er blød, rund og alligevel med et frisk bid. Frugten er kirsebær, jordbær og hindbær på en rank og frisk facon, men de suppleres af let peber, nelliker og kanel. Der er noget både venligt, sart og fint over smagen … ikke sådan skarp eller voldsom rank, men klart meget tysk i udtrykket og det kan vi jo gode lide" - 95 point

Få på lager online

705,00 DKK