Gabel Pinot Noir Tradition ØKO

Beskrivelse

Denne Spätburgunder fra Weingut Gabel i Pfalz er en del af husets Traditionsweine: klassiske vine, som alle er lagret på mere end 100 år gamle egetræsfade. Den nænsomme lagring på godt brugte fade sikrer, at egetræet ikke dominerer smagen og at vinen bevarer Spätburgunderens yndefulde frugt, elegance og mineralske udtryk.

Farve: Rubinrød.
Duft: Jordbær, kirsebær, læder og grønne urter (timian?) – meget flot!
Smagsnoter: Saftig og balanceret, igen med masser af røde bær samt en smule hvid peber i eftersmagen.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til lette retter med fx gris eller kylling.