Dr. Heger Spätburgunder Häusleboden GG

2018
75 CL
13,5 %

Smagsnoter

Rød frugt
Varme krydderier
Floral / blomstret
Røg
Mineralitet
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
Robert Parker's Wine Advocate
95-96 point
Falstaff
96 point
96 Falstaff
 Få på lager online

950,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker
Download produktbillede

Beskrivelse

Häusleboden GG er Hegers allerfornemste vin. Den er lavet på 100% Spätburgunder fra et lille bitte plot på kun 0,28ha i Winklerberg med særlig god eksponering kaldet Häusleboden. Her er stokkene mere end 60 år gamle og de startede alle deres liv som stiklinger fra Clos de Vougeot i Bourgogne. Dette bevirker at der i dag er store genetisk variation planterne imellem, da der ikke er én moderplante, men mange. Metoden kaldes Selection Massale. Det tror Heger (og vi) på er med til at forklare vinens utrolige dybde og kompleksitet. Ydermere er jorden ren vulkan, som er aldeles ideel til produktion af topkvalitet. Rankerne passes økologisk og giver et meget lille udbytte, og kælderarbejdet er efter alle kunstens regler. Alle disse faktorer lagt sammen resulterer i en exceptionelt koncentreret, intens og karakterfuld vin, der ikke bare har placeret sig i toppen af Hegers hierarki, men også i toppen af Kaiserstuhls og Badens, ja vel i virkeligheden i toppen af Tysklands rødvinshierarki. Der er ikke mange over eller sågar ved siden af.

Farve: Rubinrød.
Duft: En virkelig smuk og kolossalt intens aroma med et fandenivoldsk sammensurium, der changerer mellem kirsebær, fadtoast, løftet rødfrugtet nerve, vulkanrøg, vanilje, ribs, tjære, røde roser og et fjernt strejf af mynte. Et vulkanudbrud af aromaer, fristes man til at sige.
Smagsnoter: Smagen er på en gang lige så hæsblæsende intens og kompleks som den er tæmmet og elegant. Ligesom andre af verdens største vine på Pinot Noir er den æterisk luftig, intens og dyb, sitrende elektrisk, fyldig, elegant, rig, delikat, muskuløs, ja, umulig at sætte kun ét ord eller karaktertræk på. Det bølger frem og tilbage mellem det dybe/rige og det luftige/energiske.

Serveringsforslag: Giv den en god dekantering (2+ timer) og nyd den let afkølet (15-16 grader) når du fortjener noget ekstra særligt.

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 13,5
Årgang: 2018
Land: Tyskland
Region: Baden
Druer: Spätburgunder (100 %)
Number: 10861394
Egne produkter: Yes

Producent

Weingut Dr. Heger
Logo

Weingut Dr. Heger blev grundlagt i 1935 af Dr. Max Heger. Han var landlæge, og da de fleste af hans patienter var vinmagere, gik der ikke længe før han også blev ”smittet”. Snart gik al hans fritid til amatørvinmageri, og i 1935 tog han springet. Han købte marker i Archkarrer Schlossberg og Ihringer Winklerberg, som skulle blive grundlaget for en af Tysklands mest anerkendte producenter.

Selvom Max Heger havde passeret de 50, måtte han igen finde stetoskop og kittel frem, da han blev hvervet som mediciner under 2. verdenskrig. Få år efter krigen overlod han den daglige drift af vingården til sin søn Wolfgang ”Mimus” Heger. I 1981 kom Wolfgangs søn, Joachim, ind i billedet og i 1986 grundlagde han også et ”datter-vineri” kaldet Weinhaus Heger, som skulle hjælpe med at tilfredsstille den store efterspørgsel på de nu verdensberømte Heger-vine. Her tillader man sig at bruge en andel opkøbte druer fra udvalgte samarbejdspartnere, men teamet i kælderen er det samme som bag Dr. Heger-vinene.

Bachenstraße 19/21, 79241 Ihringen, Tyskland

Se hele Weingut Dr. Heger's udvalg

Anmeldelser

Robert Parker's Wine Advocate"Tasted as an unfiltered barrel sample in May 2020, the 2018 Ihringen Winklerberg Wanne Spätburgunder GG Häusleboden is pure, fresh and very intense on the delicate and spicy nose, which turns more sweet with air, with red berry and fascinating Pinot aromas, then lovely toasty and peppery notes. Smooth and refined on the palate, with juicy concentration and remarkably fine and silky tannins, the Häusleboden combines the warmth of the vintage and terroir with the sublime elegance, finesse and generosity of a Clos Vougeot. The finish is vital and nervy and certainly rich. If you use a glass with a big bowl to enjoy this wine and give it 10 minutes in your glass, you should be amazed. This Pinot is, in fact, from 62-year-old massal selections of the Clos Vougeot." - 95-96 point
 Få på lager online

950,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med