Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots

Beskrivelse

Les Vignots er et lieu-dit i Pommard, som ligger i en højde af 330 meter, tæt på premier cru plots som Les Arvelets og Le Platière, lige nord for Pommard by. Skråningen er direkte sydvendt og stejl, med en gennemsnitlig hældning på 34%. Stokkene er over 50 år gamle. Kombineret med Luc Bourgognes begavelse i vineriet er alt dette opskriften på tosset god vin! Kompleks, mineralsk og sprængfyldt med sart, rød frugt.

Farve: Rubin.
Duft: Intens duft af skovjordbær, hindbær og ribs. Lidt hvid peber og et kælent lille touch af fad.
Smagsnoter: Tætvævet og kompleks med stor finesse. Umodne brombær, hindbær og et whiff af varme krydderier.

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet (cirka 15 grader). Det er en vin, som godt kan tage nogle år i kælderen. Hvis du ikke kan holde fingrene fra den, så anbefaler vi en tur på karaffel i et par timer.