Alfieri La Tota
Beskrivelse
La Tota fra Marchesi Alfieri er en italiensk rødvin lavet på 100% Barbera. Druerne kommer fra flere af Alfieris parceller i Piemonte, med varierende jordbund, orientering og alder på vinstokkene. Derfor høstes og vinificeres hvert plot også separat. Inden aftapning lagres vinen omtrent 1 år på franske egetræsfade af både 225 og 500 liter, og ligger så cirka 6 måneder på flasken før den frigives.
Obs. Magnum
Farve: Dyb rubinrød med lilla reflekser.
Duft: Intens aroma af modne blommer, mørke bær, varme fadkrydderier og lidt vaniljestænger.
Smagsnoter: Fyldig, tæt og rund smag hvor man mærker lette krydderier fra fadet, vanilje og både mørk og rød frugt. Barbera’ens forfriskende syre løfter vinen og giver energi.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (cirka 17 grader) til pastaretter eller lyst kød.
Specifikationer
Producent
Marchesi Alfieri råder over 21 hektar med vinmarker i San Martino mellem Asti og Albas bakker. Der er dokumenter i ejendommens gamle arkiver som indikerer, at disse stejle, solbeskinnede skråninger har været brugt til vindyrkning siden 1337! Adelsfamilien Alfieri overtog ”først” ejendommen i 1616 og har dyrket vinmarkerne siden da. I dag er Marchesi Alfieri blevet en af områdets mest anerkendte producenter, og mange af deres vine får ofte tildelt gode og rigtigt gode scores i den italienske vinguide 'Gambero Rosso'. Barbera er ”hovedddruen” men der dyrkes også Pinot Noir, som Giuseppina Cavour, giftet ind i Alfieri-familien, introducerede i San Martino.
450,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
