Artisan Drinks Classic London Tonic

I lang tid var udvalget af ”mixere” – tonic, cola og de andre usual suspects i simple drinks – relativt lille sammenlignet med det enorme udvalg af spiritus, vi længe har været vant til. Men i kølvandet på ginrevolutionen har vi set en bølge af ”kvalitetsmixere” skylle ind over det danske barlandskab. Det er nemlig begyndt at dæmre, at hvis man bruger tid og penge på at finde en fantastisk gin, for eksempel, så er det synd at drukne den i dårlig tonic. Det er i dette segment, den gode mixer, vi finder folk som Steve Cooper og Artisan Drinks. På holdet har han både bartendere, whiskyambassadører, kunstnere og en tidligere head of marketing for Coca Cola. Kort sagt: de kender drinksbranchen ud og ind, og i den portefølje af tonics, cola og ginger beer, de har skabt, finder man noget til enhver smag – og enhver drink.