Blandy's Duke Of Sussex Dry Madeira
Smagsnoter
Beskrivelse
Duke of Sussex er en tør madeira fra Blandy’s. Den er lavet på tinta negra fra marker i Camara de Lobos på øens sydside, som efter gæringen og forstærkningen opvarmes til mellem 45 og 50 grader over en periode på 3 måneder, før den lagres 3 år på egetræsfade.
Med tør mener vi dog ikke knastør – vinen indeholder 50 gram restsukker (per liter), hvilket betyder, at den faktisk er ret sød. I madeira-sammenhæng er det dog en tør vin, og der er masser af syre til at holde sødmen i balance. Det smager hammergodt!
Farve: Gylden.
Duft: Let og delikat duft af citrus og nødder.
Smagsnoter: Flot balance mellem sødme og syre i denne madeira, som på én gang er fyldig og frisk.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til krydrede indiske retter.
Specifikationer
Producent
Uanset om du er efter en god, men prisvenlig flaske eller en fancy frasquira fra dit fødeår, så er Blandy's det absolut bedste bud. Det er, ganske enkelt, øens top-producent!
139,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
