SINGLE PALENQUE Espadin Alberto Ortiz Y Onofre
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Palenqueros Alberto y Onofre Ortiz Espadin er en mezcal fra landsbyen Bramaderos i Oaxaca. Den er lavet af maestro palenquero af fjerde generation, Alberto Ortiz og hans søn Onofre – 5 generation! Efter en lang fermentering med naturligt forekommende gær bliver mezcalen destilleret på kobber-pot stills og tappet ved still strength: 49% alkohol.
Farve: Klar.
Duft: Løftet, aromatisk, med ret funky noter af sød eksotisk frugt, syrligt slik og stegt banan.
Smagsnoter: I smagen er den utroligt udtryksfuld. Delikat, laktisk sødme, citrus, ananas og salt.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Veliers serie af mezcal med håndværk, tradition og mennesker i fokus.
919,00 DKK
Andre har også set på
Tropisk frugt
Citrus
Røg
Krydderurter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 50,7% vol
SINGLE PALENQUE Espadin Gregorio Martinez
Citrus
Krydderurter
Læskedrik fra Danmark
· 0% vol
Mate Mate Ice Tea ØKO
Brombær
Hindbær
Vanilje
Rose
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2023
75cl · 13,5% vol
Cascina Le Doti Langhe Nebbiolo
Citrus
Varme krydderier
Enebær
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Tyskland
75cl · 17,5% vol
Vermouth Moderne
Ofte købt sammen med
Citrus
Krydderurter
Læskedrik fra Danmark
· 0% vol
Mate Mate Ice Tea ØKO
Brombær
Hindbær
Vanilje
Rose
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2023
75cl · 13,5% vol
Cascina Le Doti Langhe Nebbiolo
Citrus
Varme krydderier
Enebær
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Tyskland
75cl · 17,5% vol
Vermouth Moderne
Orangenoter
Citrus
Karamel
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
