Sausage Tree Pure Irish Vodka
Smagsnoter
Beskrivelse
Sausage Tree Vodka er The Sheds bud på en unik, irsk vodka. Den er lavet med den ejendommelige frugt, kigelia africana, som gror på det såkaldte ”sausage tree”. Frugten, som er en form for bær, ligner vitterligt pølser! Da PJ Rigney stødte på den under en af sine mange rejser i Afrika, begyndte en opskrift at tage form i hans sind: irsk korn, vilde nælder og så denne pølsefrugt… det er en vodka uden lige!
Farve: Klar.
Duft: Ren, let frugtig duft.
Smagsnoter: Smagen er blød og med en mildt krydret / frugtig note. Pære? Citrus? Det er lidt svært at sætte fingeren på! Eftersmagen er mellemlang og ren.
Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
The Shed Distillery ligger i den lille irske landsby Drumshanbo. Her begyndte den entreprenante PJ Rigney i 2014 at destillere gin, vodka og en råspiritus, der med tiden skal blive til whisky. Destillationen foregår på små kobber-pot stills, med stor omhu og lokale ingredienser.
Den første whiskey blev tappet i 2019, og mens den har slumret i fadene, har særligt to produkter vundet stor hæder. Ginnen Drumshanbo Gunpowder Irish Gin er inspireret af orientalske botanicals, og indeholder blandt andet teen, som den har taget navn efter: kinesisk Gunpowder - en delikat grøn te, som rulles og tørres så den ligner krudt. Og så er der vodkaen, Sausage Tree, som udover irske nælder destilleres med frugten fra Kigelia Africana – et træ hvis frugter ligner, ja, pølser…
399,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
