Rieger's Caffe Amaro

Beskrivelse

Rieger’s Caffè Amaro er en usædvanlig krydsning mellem en kaffelikør og en amaro. Man får både bitterhed og sødme, kaffe og krydderi – og det er en ret fascinerende kombo. Likøren er lavet på bl.a. kardemomme, ensian, vanilje, stjerneanis, mynte, enebær og Sumatra-kaffe fra risteriet Thou Mayest i Kansas City, og den lagres i en kort periode på brugte whiskeyfade.

Farve: Kaffebrun.
Duft: Urtet, krydret og kaffepræget duft.
Smagsnoter: Smagen gemmer på den lidt overraskende blanding af krydderurter og kaffe. Den er på en måde både frisk (mynte) og mørk og kraftig, med en intens kaffenote der bliver hængende længe.

Serveringsforslag: Nyd den rent efter et godt måltid (den kan være både avec og kaffe!) eller prøv den i cocktails.