Liqueur Bicentenaire Gauloise Verte
Smagsnoter
Beskrivelse
Den lysende grønne urteeliksir La Gauloise Verte bliver lavet på Distillerie du Centre i Limoges, grundlagt i 1780’erne. Opskriften er gammel og omgærdet af mystik. Efter i lang tid fortabt i glemslens tåger, dukkede den op i en bog med magiske formularer og opskrifter på talismaner og trylledrikke, og likøren genopstod takket været alkymisten Edouard Requier.
Smagsmæssigt minder likøren om grøn Chartreuse, blot lidt mere blød og mindre kraftig på alkoholen (48%).
Farve: Elektrisk grøn.
Duft: En krydret, urtet duft af tørrede blomster, en snert af mint, vanilje, fennikel og malurt.
Smagsnoter: Stor sødme med varme, urtede noter. Smagen er meget harmonisk uden noget der stikker særligt ud. Eftersmagen er lang og blød.
Serveringsforslag: Nyd den rent, over is eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Legenden siger, at denne likør allerede var en populær eliksir dengang Frankrig var en del af Gallien og deraf navnet La Gauloise. Faktisk siges det, at likøren var de romerske legionærers yndlingsdrik, men desværre gik opskriften tabt indtil den spirituøst begavede alkymist Edouard Requier i 1783 stødte på opskriften i en gammel bog med trylleformularer. Han prøvede opskriften af ,og La Gauloise genopstod. Opskriften er – naturligvis – hemmelig, men vi ved dog at den er destilleret over åben ild med blandt andet kvan, safran, kardemomme og prikbladet perikon, tilsat brandy og smagt til med sukker.
Anmeldelser
499,00 DKK
Andre har også set på
Honning
Floral / blomstret
Karamel
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Frankrig
70 cl · 40% vol
Liqueur Bicentenaire Gauloise Jaune
Krydderurter
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Frankrig
70 cl · 40% vol
Chartreuse Génépi Péres Chartreux
Krydderurter
Græs
Varme krydderier
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Frankrig
100 cl · 22,7% vol
Chartreuse Gentiane Péres Chartreux
Krydderurter
Mint
Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Frankrig
10 cl · 69% vol
Chartreuse Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse
Ofte købt sammen med
Vanilje
Kokos
Chokolade
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Barbados
70 cl · 40% vol
Plantation XO 20th Anniversary
Æble
Citrus
Nødder
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Cider fra Frankrig
75 cl · 5% vol
Le Pere Jules Cidre de Normandie Brut
Honning
Floral / blomstret
Karamel
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Likør fra Frankrig
70 cl · 40% vol
Liqueur Bicentenaire Gauloise Jaune
Vanilje
Træ
Korn
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Blended Whisky fra Skotland
70 cl · 40% vol
