Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro

Beskrivelse

Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro er en sjælden vermouth-stil, lavet efter Giulio Cocchis originale opskrift. Navnet ”Dopo Teatro” kommer fra den piemontesiske skik at drikke et lille glas kølig vermouth efter en forestilling. Blandt ingredienserne finder man rabarber, malurt og kinabark. Desuden tilsættes en smule barolo chinato, som giver endnu mere kompleksitet og dybde.

Farve: Dyb rød.
Duft: Flot duft af malurt, mynte, mørk frugt og appelsin.
Smagsnoter: Kompleks, dyb, let sødmefuld og bitter.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet med et twist af appelsin eller citron, eller brug den i klassiske cocktails som fx Negronis.