Chazalettes Vermouth Extra dry
Smagsnoter
Beskrivelse
Chazalettes Extra Dry Vermouth di Torino er, som navnet antyder, en klassisk, tør vermouth lavet på familien Chazalettes originale opskrifter fra slutningen af 1800-tallet. Blandt smagsgiverne finder vi enorme mængder citrusskaller, enebær, en række urter fra Piemontes bjerge samt et par strengt fortrolige ingredienser … ville det overhovedet være en familie opskrift uden?
Farve: Let gylden.
Duft: Duften viser masser af æblesødme, grønne druer, pære og estragon. Ovenover svæver et behageligt pust af citrus.
Smagsnoter: Tør og frisk i smagen der emmer af æbler, grønne urter og citrus.
Serveringsforslag: Nyd den 1:1 med tonic og en skive citron eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Chazalettes & Co var i gamle dage en af de vigtigste vermouth-producenter i Torino. Familien ankom til området i 1860 og Clemente Chazalettes, som havde erfaring fra sit arbejde på et vineri i Ardèche, blev hurtigt manager på Martini & Sola – Torinos ældste og mest berømte vermouthvirksomhed. Senere startede han sit eget mærke; øjeblikkeligt en kæmpe succes hvis’ fans talte Dronning Margherita af Savoyen og Maria Letizia Bonaparte.
Chazalette Vermouth forsvandt af uvisse årsager i 1970’erne, men nu er Giovanni Chazalettes heldigvis blevet overbevist om endnu en gang at støve familiens gamle opskrifter af og starte produktionen igen, til stor glæde for fans af den krydrede eliksir verden over.
209,00 DKK
Andre har også set på
Varme Krydderier
Tørret frugt
Rancio
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Spanien
75cl · 16% vol
Vermut Fot-Li Fórmula Antiga
Æble
Floral / blomstret
Varme krydderier
Mint
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
50cl · 17% vol
Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry
Varme Krydderier
Æble
Pære
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
75cl · 16,5% vol
Chazalettes Vermouth Bianco
Chokolade
Orangenoter
Citrus
Mint
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
75cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Ofte købt sammen med
Æble
Pære
Floral / blomstret
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Champagne fra Frankrig
75cl · 12% vol
Palmer & Co La Reserve
Vanilje
Varme krydderier
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
100cl · 16,5% vol
Antica Formula
Rød frugt
Citrus
Orangenoter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Bitter fra Italien
70cl · 15% vol
Rondo Aperitivo Biostilla ØKO
Røg
Mineralitet
Tropisk frugt
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 43% vol
