Briottet Liqueur de Feve Tonka - Tonkabønnelikør

Beskrivelse

Fève Tonka er endnu en usædvanlig likør fra Maison Briottet. Denne gang er det tonkabønner, der spiller hovedrollen. Tonkabønnen er frøet fra et træ der hører hjemme i Sydamerika, og på det seneste er denne velduftende lille sag blevet meget populær i gourmetkøkkener landet over. Den indeholder dog det giftige stof, coumarin, og skal derfor bruges meget varsomt. Noget sikrere er det derfor at gribe denne vellavede likør, når du pludselig får trang til tonka! Den kan naturligvis bruges både i madlavning og i drinks.

Farve: Klar med let brunligt skær.
Duft: Spændende duft af vanilje og tobak.
Smagsnoter: God sødme og noter af mandel, cedertræ og vanilje.

Serveringsforslag: Nyd den rent, over is eller i cocktails.