Bittermens Xocolatl Mole
Smagsnoter
Beskrivelse
Bittermens Xocolatl Mole er en cocktailbitter inspireret af den typiske mexicanske sauce – ja, nærmest nationalret – mole. Den er lavet på kakao, kanel og en masse andre krydderier, og Bittermens anbefaler den især til cocktails med mørk rom, bourbon eller tequila, gerne lagrede tequilas som reposados eller añejos.
Serveringsforslag: Bruges i meget små mængder i cocktails, gin & tonics eller danskvand.
Specifikationer
Producent
Bittermens skabte deres første bitter i 2007 – en alkoholisk udgave af den mexicanske sauce mole. Siden er et væld af andre varianter kommet til, med smage fra grapefrugt og habanero til nødder og melon. Alle deres bitters laves i USA, de fleste på basis af en neutral sukkerrørsalkohol, som infuseres med krydderier, urter, blomster, nødder, frugter og hvad ”the mad scientist” Avery Glasser ellers kan finde på
189,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
